Aktivitäten, Seminare, Termine
Hier finden Sie Informationen und Termine zu unseren Veranstaltungen und
Seminaren.
Sollten Sie weitergehende Fragen haben, spezielle Seminarwünsche zum Thema
Wein oder individuelle Terminwünsche, dann kontaktieren Sie uns bitte.
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
19.12.2009 Christkindlmarkt in Otterfing
27.11.2009 Neues und Bewährtes in der Vinothek Maurice Dupont
20.03.2009 Seminar XIV - Start in den Frühling
20.12.2008 Christkindlmarkt in Otterfing
27.11.2008 Weinseminar im Zentrum für Umwelt und Kultur in Benediktbeuern
25.07.2008 Seminar IX - Sommerweine - es prickelt, zischt und erfrischt!
20.06.2008 Seminar IX - Sommerweine - es prickelt, zischt und erfrischt!
04.05.2008 Wein und Spargel - Spargel und Wein
25.04.2008 Seminar I - Sensorik und Terroir
18.04.2008 Seminar IV - Eine Weinreise durch Österreich
11.04.2008 Seminar VIII - Eine Weinreise durch das Burgund
04.04.2008 Seminar I - Sensorik und Terroir
31.03.2008 Seminar VIII - Eine Weinreise durch das Burgund
21.01.2008 Seminar VII - Das Burgund - die Burgunderweine
19.11.2007 Seminar VIII - Eine Weinreise durch das Burgund
16.11.2007 Seminar VIII - Eine Weinreise durch das Burgund
15.06.2007 Wein aus dem Burgenland - Essige und Traubenkernöl vom Winzer
27.04.2007 Rieslinge von der Mosel - Rotweine aus dem Burgenland
26.03.2007 Seminar VIII - Eine Weinreise durch das Burgund
23.03.2007 Seminar IV - Grüner Veltliner, Zweigelt & Co
09/10.02.2007 Elsass und Burgund sagen Bonjour
26.01.2007 Seminar I - Sensorik und Terroir
15.01.2007 Seminar VII - Das Burgund - die Burgunderweine
Christkindlmarkt in Otterfing
Wie jedes Jahr zur Weihnachtszeit ist die Vinothek Maurice Dupont auch heuer wieder auf dem Christkindlmarkt in Otterfing zu finden.Samstag 19.12.2009 ab 15.00 Uhr am Rathaus
SeitenanfangNeues und Bewährtes in der Vinothek Maurice Dupont
für Weininteressierte und/oder Weinliebhaber/innen.
Wir möchten Sie zu einer kommentierten Verkostungs-Reise durch Frankreich
einladen und Ihnen unsere neuen Weine, aber auch Bewährtes vorstellen.Im Verlauf unserer Entdeckungsreise werden wir Weine der verschiedensten Anbaugebiete verkosten. Wir führen Sie vom Elsass im Osten über das Burgund in Richtung Westen an die Loire und von der Normandie im Norden über die Champagne nach Süden in die Provence und von dort fast an die spanische Grenze, in das Roussillon.
Für Ihr leibliches Wohl sorgen wir in Form eines kleinen Imbisses.
Freitag 27.11.2009 von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail ist erforderlich!
Anmeldeschluss: Mittwoch 25.11.2009
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Mindesteilnehmerzahl: 8 Personen
Kostenbeitrag: 20,00 € pro Person
Seminar XIV - Start in den Frühling - Spitzenweine aus Österreich
für Weininteressierte und/oder Weinliebhaber/innen.Der Winter geht langsam seinem Ende entgegen und die ersten Anzeichen des nahenden Frühlings sind bereits deutlich zu erkennen.
Genau diesen Jahreszeiten-Übergang möchten wir zum Anlass nehmen, Sie zu einer kommentierten Weinprobe einzuladen.
Wir verkosten 10 Weine aus Österreich - weiß, rot, leicht, fruchtig und kräftig - Weine, sowohl passend zum nahenden Frühling, als auch zum scheidenden Winter.
Für Ihr leibliches Wohl sorgen wir in Form einer kleinen Brotzeit.
Freitag 20.03.2009 von 18.00 Uhr bis 20.30 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail ist erforderlich!
Anmeldeschluss: Freitag 13.03.2009
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Mindesteilnehmerzahl: 8 Personen
Kostenbeitrag: 25,00 € pro Person
Bei einer Weinbestellung im Anschluss wird ein Rabatt von 15% gewährt.
Christkindlmarkt in Otterfing
Wie jedes Jahr zur Weihnachtszeit ist die Vinothek Maurice Dupont auch heuer wieder auf dem Christkindlmarkt in Otterfing zu finden.Samstag 20.12.2008 von 14.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Weinseminar im Zentrum für Umwelt und Kultur in Benediktbeuern
Ein wesentlicher Bestandteil das Freiwillige Ökologische Jahr (FÖJ) sind Seminare zu Themen wie Fair-Trade, virtuelles Wasser etc.In diesem Zusammenhang veranstaltet die Vinothek Maurice Dupont ein Weinseminar, bei der unter anderem auch Aspekte der ökologischen Weinerzeugung beleuchtet werden.
Donnerstag 27.11.2008 ab 20.00 Uhr
Sensorisches
Im Rahmen eines Motivations-Trainings für Leitende Mitarbeiter bei derDeveley Senf & Feinkost GmbH in Unterhaching
veranstaltet die Vinothek Maurice Dupont eine kommentierte Weinverkostung mit sensorischem Schwerpunkt.
Mittwoch 15.10.2008 von 16.30 - 19.00 Uhr
Wege der starken Nachfrage wiederholen wir unser
Seminar IX - Sommerweine - es prickelt, zischt und erfrischt!
für Weineinsteiger/innen und/oder Weinliebhaber/innen.Im Mittelpunkt unserer kommentierten Verkostung erwartet Sie Leichtes, Erfrischendes und Prickelndes aus Frankreich, Österreich und Italien. Angefangen bei Prosecco, über leichte Weißweine, erfrischende Rosés bis hin zum leichten Roten, werden wir Ihnen alles vorstellen, was einen gelungenen Sommernachmittag bzw. -abend auf der Terrasse ausmacht. Den kurzen theoretischen Teil nutzen wir, Sie ein wenig in die Technik der Weinbereitung einzuführen.
Freitag 25.07.2008 von 18.00 - 20.30 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail ist erforderlich!
Anmeldeschluss: Dienstag 23.07.2008
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Mindesteilnehmerzahl: 8 Personen
Seminargebühr: 15,00 €
Seminar IX - Sommerweine - es prickelt, zischt und erfrischt!
für Weineinsteiger/innen und/oder Weinliebhaber/innen.
Im Mittelpunkt unserer kommentierten Verkostung erwartet Sie Leichtes,
Erfrischendes und Prickelndes aus Frankreich, Österreich und Italien.
Angefangen bei Prosecco, über leichte Weißweine, erfrischende Rosés bis
hin zum leichten Roten, werden wir Ihnen alles vorstellen, was einen
gelungenen Sommernachmittag bzw. -abend auf der Terrasse ausmacht. Den
kurzen theoretischen Teil nutzen wir, Sie ein wenig in die Technik der
Weinbereitung einzuführen.Freitag 20.06.2008 von 18.00 - 20.30 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail ist erforderlich!
Anmeldeschluss: Dienstag 17.06.2008
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Mindesteilnehmerzahl: 8 Personen
Seminargebühr: 15,00 €
Wein und Spargel - Spargel und Wein
Dies ist kein Kochkurs, sondern eine Verkostung vorbereiteter Spargel-Gerichte mit den entsprechenden Weinen. Im theoretischen Teil beleuchten wir die gesundheitlichen Aspekte des Spargels. Im praktischen Teil verkosten und beurteilen wir zunächst die Weine und erarbeiten uns dabei die typischen Rebsortenmerkmale. Die von der Dozentin vorbereiteten Speisen werden anschließend mit den vorgestellten Weinen probiert.Sonntag 04.05.2008 von 10.00 - 14.30 Uhr
Volkshochschule München Giesing
Severinstr. 2, Eingang Werinherstraße
81541 München
Dozentin: Annemarie Wimmer von der Vinothek Maurice Dupont
Anmeldung bei der Volkshochschule München, Kurs GO 6357
Kursgebühr 24,00 € + Materialgeld 15,00 € (bei der Anmeldung zu bezahlen)
Seminar I - Sensorik und Terroir
für Weineinsteiger/innen und/oder Weinliebhaber/innen.Nach einer kleinen theoretischen Einführung zu den Themen Weinverkostung und Weinansprache, werden 10 Weine aus unterschiedlichen Ländern und Anbaugebieten zur kommentierten Verkostung angeboten.
Ziel dieses Seminars ist es, Sie auf die vielfältigen Geschmacks- und Geruchseindrücke aufmerksam zu machen. Diese sind bedingt durch die verschiedenen Rebsorten, die unterschiedlichen Anbaugebiete und die persönliche Stilistik der Winzerinnen und Winzern.
Eine kurze Einführung in die Weinbeschreibung (Weinansprache) gibt Ihnen die Möglichkeit, das was Sie schmecken, auch beschreiben zu können.
Freitag 25.04.2008 von 18.00 - 20.30 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail ist erforderlich!
Anmeldeschluss: Dienstag 22.04.2008
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Mindesteilnehmerzahl: 8 Personen
Seminargebühr: 15,00 €
Seminar IV - Eine Weinreise durch Österreich
für Weineinsteiger/innen und/oder Weinliebhaber/innen.Vom Weinskandal in den 80er Jahren bis hin zum Qualitätsvorreiter, das ist der steile Aufstieg Österreichs aus der Sicht der internationalen Qualitätswein-Erzeugung.
Wie werden Weine vorgestellen, die ihre Herkunft nicht verleugnen wollen und müssen. Wie in allen unseren Seminaren steht der Terroirbezug wieder stark im Vordergrund. Vom süffigen Alltagswein bis zum international hochgeschätzten Smaragd aus der Wachau werden wir Ihnen bekannte und weniger bekannte Weine unseres Nachbarlandes präsentieren. Sie lernen die Anbaugebiete Kamptal, Wachau, Wagram, Steiermark sowie die Rotweininsel Burgenland kennen.
Abgerundet wird das Seminar mit Tipps zu Land und Leuten und der Ess- und Trinkkultur in Österreich. Im kurzen theoretischen Teil gibt es Interessantes und Wissenswertes zum Thema "Wein international".
Freitag 18.04.2008 von 18.00 - 20.30 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail ist erforderlich!
Anmeldeschluss: Dienstag 15.04.2008
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Mindesteilnehmerzahl: 8 Personen
Seminargebühr: 20,00 €
Seminar VIII - Eine Weinreise durch das Burgund
für Weininteressierte und/oder Weinliebhaber/innen.Von der Weinhauptstadt Beaune an der Côte d´Or über das Beaujolais im Süden bis in den äußersten Nord-Westen nach Chablis reicht das Weinanbaugebiet Burgund. So unterschiedlich wie die Weinanbaugebiete, so vielfältig sind die Weine. Vom einfachen bis zum opulenten Weißwein - über den fruchtigen Beaujolais - vom Alltags-Pinot Noir zum Premier Cru und einem prickelnden Crémant erstreckt sich das Angebot der Weine, die in diesem Seminar verkostet werden.
Die Geschichte des Weinbaus im Burgund wird in einem kurzen theoretischen Teil beleuchtet. Auch hier steht wieder der Ausgangspunkt unserer Reise - Beaune - im Mittelpunkt.
Freitag 11.04.2008 von 18.00 - 20.30 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail ist erforderlich!
Anmeldeschluss: Dienstag 08.04.2008
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Mindesteilnehmerzahl: 8 Personen
Kostenbeteiligung 30,00 €
Seminar I - Sensorik und Terroir
für Weineinsteiger/innen und/oder Weinliebhaber/innen.Nach einer kleinen theoretischen Einführung zu den Themen Weinverkostung und Weinansprache, werden 10 Weine aus unterschiedlichen Ländern und Anbaugebieten zur kommentierten Verkostung angeboten.
Ziel dieses ersten Seminars ist, Sie auf die vielfältigen Geschmacks- und Geruchseindrücke aufmerksam zu machen. Diese sind bedingt durch die verschiedenen Rebsorten, die unterschiedlichen Anbaugebiete und die persönliche Stilistik der Winzerinnen und Winzern.
Eine kurze Einführung in die Weinbeschreibung (Weinansprache) gibt Ihnen die Möglichkeit, das was Sie schmecken, auch beschreiben zu können.
Freitag 04.04.2008 von 18.00 - 20.30 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail ist erforderlich!
Anmeldeschluss: Dienstag 01.04.2008
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Seminargebühr: 15,00 €
Seminar VIII - Eine Weinreise durch das Burgund
für Weininteressierte und/oder Weinliebhaber/innen.Von der Weinhauptstadt Beaune an der Côte d`Or über das Beaujolais im Süden bis in den äußersten Nord-Westen nach Chablis reicht das Weinanbaugebiet Burgund. So unterschiedlich wie die Weinanbaugebiete so vielfältig sind die Weine. Vom einfachen bis zum opulenten Weißwein - über den fruchtigen Beaujolais - vom Alltags-Pinot Noir zum Premier Cru und einem prickelnden Crémant erstreckt sich das Angebot der Weine, die in diesem Kurs verkostet werden.
Die Geschichte des Weinbaus im Burgund wird im kurzen theoretischen Teil des Abends beleuchtet. Auch hier steht wieder der Ausgangspunkt unserer Reise - Beaune - im Mittelpunkt.
Montag 31.03.2008 von 18.30 - 21.00 Uhr
Volkshochschule München Giesing
Severinstr. 2, Eingang Werinherstraße
81541 München
Dozentin: Annemarie Wimmer von der Vinothek Maurice Dupont
Anmeldung bei der Volkshochschule München, Kurs GO 6663
Kursgebühr 12,00 € + Materialgeld 20,00 € (bei der Anmeldung zu bezahlen)
Seminar VII - Das Burgund - die Burgunderweine
Die bekannteste Burgundersorte ist der Spätburgunder, daneben gibt es u.a. die weißen Sorten Aligoté, Weiß- und Grauburgunder. Burgunder finden sich in fast allen Weinbauländern der Welt, da sie typische und hochwertige Weine erbringen. Vorgestellt werden zehn Weine, die entweder aus dem Burgund kommen oder aus burgundischen Rebsorten erzeugt sind. Schwerpunkt dieser Verkostung ist eine Jahrgangsverkostung (2002 - 2004 - 2006) einer weißen burgundischen Rebsorte aus einer Einzellage und eines Pinot Noir aus einer Cru-Lage (1991 - 2001 - 2003). Anhand dieser Beispiele wird herausgearbeitet, dass es sich durchaus lohnen kann, Weine zu sammeln und zu lagern.Montag 21.01.2008 von 18.30 - 21.00 Uhr
Volkshochschule München Giesing
Anton-Fingerle-Bildungszentrum
Eingang Stadtbibliothek
Schlierseestr. 47
81539 München
Dozentin: Annemarie Wimmer von der Vinothek Maurice Dupont
Anmeldung bei der Volkshochschule München, Kurs GO 6446
Kursgebühr 12,00 € + Materialgeld 20,00 € (bei der Anmeldung zu bezahlen)
Seminar VIII - Eine Weinreise durch das Burgund
für Weininteressierte und/oder Weinliebhaber/innen.Von der Weinhauptstadt Beaune an der Côte d´Or über das Beaujolais im Süden bis in den äußersten Nord-Westen nach Chablis reicht das Weinanbaugebiet Burgund. So unterschiedlich wie die Weinanbaugebiete, so vielfältig sind die Weine. Vom einfachen bis zum opulenten Weißwein - über den fruchtigen Beaujolais - vom Alltags-Pinot Noir zum Premier Cru und einem prickelnden Crémant erstreckt sich das Angebot der Weine, die in diesem Seminar verkostet werden.
Die Geschichte des Weinbaus im Burgund wird in einem kurzen theoretischen Teil beleuchtet. Auch hier steht wieder der Ausgangspunkt unserer Reise - Beaune - im Mittelpunkt.
Montag 19.11.2007 von 18.30 - 21.00 Uhr
Volkshochschule München Giesing
Anton-Fingerle-Bildungszentrum
Eingang Stadtbibliothek
Schlierseestr. 47
81539 München
Dozentin: Annemarie Wimmer von der Vinothek Maurice Dupont
Anmeldung bei der Volkshochschule München, Kurs GO 6444
Kursgebühr 12,00 € + Materialgeld 20,00 € (bei der Anmeldung zu bezahlen)
Seminar VIII - Eine Weinreise durch das Burgund
für Weininteressierte und/oder Weinliebhaber/innen.Von der Weinhauptstadt Beaune an der Côte d´Or über das Beaujolais im Süden bis in den äußersten Nord-Westen nach Chablis reicht das Weinanbaugebiet Burgund. So unterschiedlich wie die Weinanbaugebiete, so vielfältig sind die Weine. Vom einfachen bis zum opulenten Weißwein - über den fruchtigen Beaujolais - vom Alltags-Pinot Noir zum Premier Cru und einem prickelnden Crémant erstreckt sich das Angebot der Weine, die in diesem Seminar verkostet werden.
Die Geschichte des Weinbaus im Burgund wird in einem kurzen theoretischen Teil beleuchtet. Auch hier steht wieder der Ausgangspunkt unserer Reise - Beaune - im Mittelpunkt.
Montag 16.11.2007 von 19.00 - 21.30 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail ist erforderlich!
Anmeldeschluss: Dienstag 10.11.2007
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Mindesteilnehmerzahl: 8 Personen
Kostenbeteiligung 30,00 €
Wein aus dem Burgenland - Essige und Traubenkernöl vom Winzer
Die Vinothek Maurice Dupont lädt zur Weinprobe mit Buffet ein.Nützen Sie die Gelegenheit und verkosten Sie Weine aus dem Burgenland und Essige und Traubenkernöl vom Winzer, präsentiert von unserem Winzer Günter Fink aus Wallern im Burgenland.
Für Ihr leibliches Wohl sorgen wir in Form eines kleinen Buffets mit
- Zwiebelkuchen
- Fischfilet gegart in Traubenkernöl auf LePuy Linsen
- Salate
- Käse
- süße Überraschung
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Kostenbeteiligung 15,00 €
Um Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail wird gebeten!
Anmeldeschluss: Dienstag 12.06.2007
Mindesteilnehmerzahl: 10 Personen
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Rieslinge von der Mosel - Rotweine aus dem Burgenland
Die Vinothek Maurice Dupont lädt zur Weinprobe mit Buffet ein.Nützen Sie die Gelegenheit und verkosten Sie Rieslinge von der Mosel, von Öko-Winzer Harald Steffens aus Reil an der Mosel und Rotweine aus dem Burgenland präsentiert von der Vinothek Maurice Dupont.
Für Ihr leibliches Wohl sorgen wir in Form eines kleinen Buffets mit
- Zwiebelkuchen
- Frischkäse / Liptauer auf Vollkornbrot
- Parmaschinkenstangerl
- Käse aus Frankreich
- Lachsschnitten
- süße Überraschung
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Kostenbeteiligung 15,00 €
Um Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail wird gebeten!
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Seminar VIII - Eine Weinreise durch das Burgund
für Weininteressierte und/oder Weinliebhaber/innen.Von der Weinhauptstadt Beaune an der Côte d´Or über das Beaujolais im Süden bis in den äußersten Nord-Westen nach Chablis reicht das Weinanbaugebiet Burgund. So unterschiedlich wie die Weinanbaugebiete, so vielfältig sind die Weine. Vom einfachen bis zum opulenten Weißwein - über den fruchtigen Beaujolais - vom Alltags-Pinot Noir zum Premier Cru und einem prickelnden Crémant erstreckt sich das Angebot der Weine, die in diesem Seminar verkostet werden.
Die Geschichte des Weinbaus im Burgund wird in einem kurzen theoretischen Teil beleuchtet. Auch hier steht wieder der Ausgangspunkt unserer Reise - Beaune - im Mittelpunkt.
Montag 26.03.2007 von 18.30 - 21.00 Uhr
Volkshochschule München Giesing
Anton-Fingerle-Bildungszentrum
Eingang Stadtbibliothek
Schlierseestr. 47
81539 München
Dozentin: Annemarie Wimmer von der Vinothek Maurice Dupont
Anmeldung bei der Volkshochschule München, Kurs HO 2392
Kursgebühr 11,00 € + Materialgeld 20,00 € (bei der Anmeldung zu bezahlen)
Seminar IV - Grüner Veltliner, Zweigelt & Co
für Weininteressierte und/oder Weinliebhaber/innen.Nach einer kurzen theoretischen Einführung, die unter anderem die Stellung der Weinproduktion Österreichs im Vergleich zum Rest der Welt beleuchtet, werden 10 Weine ausschließlich aus Österreich zur kommentierten Verkostung angeboten.
Der Schwerpunkt liegt auf dem Grüner Veltliner. Vom Alltagswein bis zum Smaragd aus der Wachau wird die Lieblingsrebsorte unseres Nachbarlandes präsentiert. Als Ergänzung Rotweine, wie sie nur in Österreich erzeugt werden. Wir lernen die Anbaugebiete Wachau, Kamptal, Wagram und das Burgenland kennen. Abgerundet wird das Seminar mit Tipps zu Land und Leuten sowie der Ess- und Trinkkultur in Österreich.
Freitag 23.03.2007 von 19.00 - 21.30 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldeldung bis 23.01.2007 in der Vinothek oder
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Anmeldeschluss: Dienstag 23.01.2007
Seminargebühr: 20,00 €
Elsass und Burgund sagen Bonjour
Die Vinothek Maurice Dupont lädt zur Weinprobe ein.Nützen Sie die Gelegenheit und verkosten Sie Weißweine aus dem Elsass und Rotweine aus dem Burgund, präsentiert von Sylvie Spielmann, Bergheim im Elsass und Jean-Claude Rateau, Beaune im Burgund (siehe Bild).
Präsentation in deutscher Sprache.
Freitag 09.02.2007 von 15.00 - 19.00 Uhr
Samstag 10.02.2007 von 09.00 - 14.00 Uhr
Am Freitag dem 09.02.2007 ab 19 Uhr kommentiere Dégustation in französischer Sprache.
- Sylvie Spielmann stellt ihre Weinkollektion "Sorcière de Bergheim" vor
- Jean-Claude Rateau präsentiert seine Rotweine aus dem Burgund
- anschließend zum Weiterkosten ein Buffet mit französischen bzw. Elsässer Spezialitäten (z.B. Räucherlachs, Gänseleber, Kugelhupf, Münster-Käse)
Um Anmeldung per Telefon, Fax oder E-Mail wird gebeten!
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Seminar I - Sensorik und Terroir
für Weineinsteiger/innen und/oder Weinliebhaber/innen.Nach einer kleinen theoretischen Einführung zu den Themen Weinverkostung und Weinansprache, werden 10 Weine aus unterschiedlichen Ländern und Anbaugebieten zur kommentierten Verkostung angeboten.
Ziel dieses ersten Seminars ist, Sie auf die vielfältigen Geschmacks- und Geruchseindrücke aufmerksam zu machen. Diese sind bedingt durch die verschiedenen Rebsorten, die unterschiedlichen Anbaugebiete und die persönliche Stilistik der Winzerinnen und Winzern.
Eine kurze Einführung in die Weinbeschreibung (Weinansprache) gibt Ihnen die Möglichkeit, das was Sie schmecken, auch beschreiben zu können.
Freitag 26.01.2007 von 19.00 - 21.30 Uhr
Vinothek Maurice Dupont - (Wegbeschreibung)
Dietramszeller Straße 6
83624 Otterfing
Anmeldeldung bis 23.01.2007 in der Vinothek oder
Tel. +49 (0) 8024 - 30 16 96
Fax +49 (0) 8024 - 30 16 97
E-Mail: info@MauriceDupontWein.de
Anmeldeschluss: Dienstag 23.01.2007
Seminargebühr: 15,00 €
Seminar VII - Das Burgund - die Burgunderweine
Die bekannteste Burgundersorte ist der Spätburgunder, daneben gibt es u.a. die weißen Sorten Aligoté, Weiß- und Grauburgunder. Burgunder finden sich in fast allen Weinbauländern der Welt, da sie typische und hochwertige Weine erbringen. Vorgestellt werden zehn Weine, die entweder aus dem Burgund kommen oder aus burgundischen Rebsorten erzeugt sind. Schwerpunkt dieser Verkostung ist eine Jahrgangsverkostung (1999 - 2002 - 2003) einer weißen burgundischen Rebsorte aus einer Einzellage und eines Pinot Noir aus einer Cru-Lage (1991 - 2001 - 2003). Anhand dieser Beispiele wird herausgearbeitet, dass es sich durchaus lohnen kann, Weine zu sammeln und zu lagern.Montag 15.01.2007 von 19.00 - 21.30 Uhr
Volkshochschule München Giesing
Anton-Fingerle-Bildungszentrum
Eingang Stadtbibliothek
Schlierseestr. 47
81539 München
Dozentin: Annemarie Wimmer von der Vinothek Maurice Dupont
Anmeldung bei der Volkshochschule München, Kurs GO 6446
Kursgebühr 11,00 € + Materialgeld 20,00 € (bei der Anmeldung zu bezahlen)
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